浙大研究生擺出自助菜攤 創(chuàng)意很妙生意卻很淡

海天農(nóng)貿(mào)市場二樓的自助菜攤。 莫利卡 攝

　　網(wǎng)友“我的優(yōu)雅小可愛”@錢江晚報今日下沙：

　　海天農(nóng)貿(mào)市場出現(xiàn)了一個自助菜攤，以前在下沙從來沒有看到過啊，很炫有木有？

　　菜攤上有一個紅色的大木箱，上面貼著“自助菜攤、自由選菜、自己付錢”幾行字。這個無人看管的自助菜攤就擺在下沙新開的海天農(nóng)貿(mào)市場二樓的一個角落里。昨天，記者在菜場里繞了一圈，總算找到了這個網(wǎng)友口中“很炫”的菜攤。

　　自助菜攤明碼標(biāo)價，可惜顧客不多

　　自助菜攤位于海天農(nóng)貿(mào)市場的檢測室邊上。攤位上能看到這樣的標(biāo)簽：土豆1元／個、紅薯1元／個、洋蔥1元／個……別的蔬菜如黃瓜、包心菜、茄子、青椒，攤主都已包裝好，稱好重量，貼上了相應(yīng)的價格標(biāo)簽。攤位上還有一把電子秤，供顧客自己稱重。

　　和周圍攤位比較，自助菜攤上的蔬菜價格確實要便宜不少，但看上去不是很新鮮，剩下的兩根茄子是皺巴巴的，黃瓜看上去是干巴巴的。

　　一旁的菜場工作人員張先生告訴記者，這個菜攤是9月初擺出來的，剛開始貨色較多，來買的人不少，幾天后，就很少看到有人買了。攤主為減少損耗，擺出的貨色越來越少，綠葉菜等不易存放的基本不再擺出。前幾天攤位上設(shè)了免費區(qū)擺出蓮藕，顧客可以免費拿。

　　張先生還說，每天早上和晚上，攤主都會過來一趟，補一補貨，理一理。

　　擺攤的浙大研究生說，把這當(dāng)做一次嘗試

　　記者打聽到，自助菜攤的攤主黎先生，就在附近社區(qū)工作，是浙大研究生。

　　黎先生說，當(dāng)時聽說這里要造新的農(nóng)貿(mào)市場，自己對沿江一帶的居民結(jié)構(gòu)略做分析后，有了開自助菜攤的想法。

　　“這里的小區(qū)，像海天城、金沙學(xué)府，居民素質(zhì)都挺好的，年輕人比較多，是具備文明、誠信這些素質(zhì)的。同時，一兩塊錢的東西也不會有人賴掉�！崩柘壬�說，菜場離自己的工作單位很近，平時過來管理也方便。

　　不過，開業(yè)半個月以來，生意慘淡，每天晚上搖一搖投錢的箱子，沒有多大響聲。黎先生說，好的時候一天也只能賣幾十塊錢，主要原因是新菜場的人氣不是很旺，已經(jīng)有四五家菜攤撤退了。對此，黎先生有些無奈，“可能這邊兩個農(nóng)貿(mào)市場距離太近，居民還不習(xí)慣來新菜場買菜。我這個自助菜攤就當(dāng)是一次嘗試吧�！�(記者 莫利卡)

(來源:錢江晚報)