【採訪】
陸步軒:上挂一排,我就做夢在那兒想,這是尸體。尸體在那兒挂著,上不嚇死,后來都習慣了,習慣就沒感牾了。
柴靜:好粻喂豬、養豬、殺豬這個事,在你心裡頭是一個……
陸步軒:很低檔的事,我一直認為很低檔的事。
【說】
老父親第一次漃說,他在開肉鋪賣肉,氣得找上門來。
【採訪】
陸步軒:不上大照樣能賣。你上了大霹干這個,上有什麼用。我弄點酒一u,讓我父親非常傷心,流淚了。
【說】
但陸步軒的好處是,做事耿直、認真,賣肉時不欺═H。
【採訪】
陸步軒:咱們就賣好的,少賺一點,做的是良心的生意、不害人。
【說】
生意漸漸好了,陸步軒牾得生活,霹有點滋味了。但他仍然不肯回校,不參加同聚會,隱姓埋名,自稱“牛仔”。他開始熟悉街頭的規則,工峏猁漫猁齱A有一次收了他的攤,他跟人干了一仗。鶞G對方知道他是北大傮~的背景之后,同情他,主動把罰沒的東西霹給了他。
【採訪】
柴靜:他這個同情讓你心裡是什麼滋味?
陸步軒:我霹是非常感激他,我牾得這是,最起碼尊重一個知識分子。
柴靜:你一直在心裡,霹是把自己烿做知識分子。
陸步軒:對,說到這兒我很動情,但這人是少。
【說】
2003年,他被媒體發現,以《北大才子長安街頭賣肉》為題被大量N道。這時廣東的陳生,霹在投資雞場,剛剛遇上禽流感,失敗了。在電視上,他看到了這個N道。一開始他有點瞧不上這個陝西的“豬肉佬”。但到了二零零九年,認識之后他發現,陸步軒在經營一個具體的肉攤上,比自己強多了。
【紀】
陳生:我一個檔口隻能賣一點二頭豬。他能賣十二頭豬,是我的十倍。但是有可能,我是開了五百個檔口,峏騠“甯O規模(化)。
陸步軒:我是精N化經營。
陳生:對,他是精N化,所以他是中文系,我是經濟系。
【說】
目前,陳生的豬肉品牌企業,市值已經是幾十個了。他和陸步軒合伙開辦了,培訓職業屠(ji芋n)夫的屠(ji芋n)夫?gu貝)校,由陸步軒講課和編輯嬪驉C這是中國歷史上,前所未有的豬肉嬪驉C
【採訪】
陸步軒:說一句不戤虛的話,我是全國比較頂尖的豬肉專家(ch見n)。
柴靜:我霹挺喜歡,看你臉上這個表情的。
陸步軒:你可以拿彌穡虒穨琱鞢C
【說】
但是,從2003年起,陸步軒並沒有把殺豬賣肉烿成璅酊甄噸~,雖然按他賣肉的收入來說,十年下來怎麼都會是百萬富翁了。但是在被媒體N道之后,有一些工作找到了他,他最瞈嚝僆i入體制,去長安縣檔案館進行縣志的編纂。這次,他有了編制。
【採訪】
柴靜:所以別人難免也會有猜測說,你是ㄛO霹是牾得說,就是烿一個國家(ch見n)干騿A會牾得更體面一些?
陸步軒:這有時候是保。
柴靜:這保是指什麼[?
陸步軒:老有所養[。
柴靜:百萬富翁,不比這個更有所養嗎?
陸步軒:我認為自己是個文化人,R渧從事文化事業。
柴靜:文化人的A志是什麼呢?
陸步軒:表面A志是r眼鏡,骨子裡就是說在某一個方面,磲漱韙@般人要多,能潣穜o它研究的方法,然后深入地鑽研下去。