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鐵因素供給不足 影響記憶力

2014年03月06日11:09        手陜看新聞

人民網北京3月6日電(記者郝孟佳 習生羅慧潬)距烯坨考霹有不到百天的時間,考生的營養飲食問題受到家(ch見n)長的沎切懌注。中國疾控中心營養與食品安全所的副所長、中國營養會常委理事、中國生營養與健康促進會的副會長陣冠生在《嬤|面對面》中提到:鐵因素供給不足會影響記憶力。

陣冠生認為,由於鐵元素不足,考生出現貧血狀況,對於老師講的知識內容可能記住一半或更少,而如果營養充足,考生會記得更多,理也會更深刻。肉類富含富的鐵元素,但在選擇的時候,R選擇瘦肉,避免脂肪過多。

另外,他霹建議,多吃新鮮的蔬|,因為新鮮疏|中含富的維生素,維生素C如果和含鐵富的食物一塊吃可以有效促進鐵的吸收和利用。

(責編:習生羅慧潬、熊旭)




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