“一步一個(gè)腳印,慢慢來,不要急。”“你的刀工很不錯(cuò),堅(jiān)持練習(xí)會(huì)更進(jìn)步,加油!边@是武漢商學(xué)院烹飪與食品工程學(xué)院羅林安老師在學(xué)生的作業(yè)本上寫下的勵(lì)志評(píng)語。昨天,記者在該校了解到,任教28年的羅林安老師在學(xué)生的作業(yè)本寫下的勵(lì)志評(píng)語超過20萬條,一批又一批學(xué)生在這些話語的鼓勵(lì)下完成了學(xué)業(yè),走上工作崗位。
“自信是職業(yè)素質(zhì)中不可缺少的因素,對(duì)個(gè)人成長(zhǎng)起著至關(guān)重要的作用!绷_林安說,他教授“烹調(diào)實(shí)訓(xùn)”和“職業(yè)素質(zhì)”兩門課,每年教4個(gè)班,學(xué)生在140名左右。每次布置作業(yè),他都要求學(xué)生在作業(yè)后面寫出上課的感受和不懂的問題,對(duì)一些共性問題,他在下次上課時(shí)為學(xué)生集體解答,對(duì)個(gè)性問題,他會(huì)通過寫評(píng)語給出自己的建議。有時(shí)怕學(xué)生沒有理解透,他還會(huì)在課余時(shí)間找學(xué)生當(dāng)面交流。
“學(xué)生們有的對(duì)自己的專業(yè)前景不自信,有的對(duì)專業(yè)技能不自信,我會(huì)給他們講自己的社會(huì)閱歷和餐飲行業(yè)中成功的案例,激發(fā)他們職業(yè)生涯的信心。他們有了期盼、有了激情,就有學(xué)習(xí)的動(dòng)力!边@是羅林安寫勵(lì)志評(píng)語的初衷。
羅林安通常每周給學(xué)生布置兩次作業(yè),每次作業(yè)都給學(xué)生寫評(píng)語。學(xué)生們統(tǒng)計(jì)了一下,28年來羅老師的勵(lì)志評(píng)語寫了20多萬條。
該校2012級(jí)烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)的學(xué)生馬文惠說:“我剛開始上實(shí)訓(xùn)課時(shí)刀工很差,總把土豆絲切成了薯?xiàng)l,是羅老師的評(píng)語一直鼓勵(lì)我苦練刀工,后來我參加學(xué)校的技能比賽,獲得了第三名!
同專業(yè)的李燦外出實(shí)習(xí),離校前羅老師給他留言:“到酒店后做事要大膽,主動(dòng)表現(xiàn)自己,不僅要學(xué)本事,還要學(xué)企業(yè)文化和人際交往!崩顮N說,羅老師的這些話對(duì)他完成實(shí)習(xí)幫助很大。
有些學(xué)生畢業(yè)多年,至今還記得羅老師的勵(lì)志評(píng)語。1997級(jí)中餐班的陳海濤現(xiàn)為一所大學(xué)飲食中心的經(jīng)理,他說:“當(dāng)初對(duì)專業(yè)懷疑過,甚至想過放棄,羅老師的評(píng)語,給了我堅(jiān)持下來的力量!(記者 陳玲 通訊員 劉甜甜)
(來源:武漢晚報(bào))