人民網(wǎng)北京12月13日電 “美食文化大講堂”“非遺面點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)”“百種美食免費(fèi)品鑒”......日前，“Z世代 融味來(lái)”2023年北京信息科技大學(xué)美食文化節(jié)在沙河校區(qū)第一食堂舉辦，豐富多樣的環(huán)節(jié)吸引了許多師生駐足參與。

當(dāng)天，中式面點(diǎn)大師、中式象形面果技藝傳承人張麗華向師生分享國(guó)宴非遺面點(diǎn)文化，並現(xiàn)場(chǎng)演示制作。在《科技賦能 智慧餐飲》主題講座上，相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)炒菜機(jī)器人、智能蒸烤箱、送餐機(jī)器人、智慧餐線(xiàn)等進(jìn)行了展示和講解，旨在啟迪同學(xué)們探究美食文化背后的傳承與創(chuàng)新。

據(jù)悉，近年來(lái)，北京信息科技大學(xué)在校園生活服務(wù)保障上下大力氣，目前沙河校區(qū)兩個(gè)食堂已共計(jì)引進(jìn)餐飲品類(lèi)50余種。校內(nèi)有品牌超市、理發(fā)店、咖啡店、干洗店、快遞站等十余家服務(wù)商，校園生活配套一應(yīng)俱全。此次活動(dòng)也是該校推進(jìn)“勤實(shí)信行”作風(fēng)建設(shè)，努力提升后勤服務(wù)質(zhì)量的一項(xiàng)重要舉措。（李依環(huán)、實(shí)習(xí)生朱彥初）

(責(zé)編：郝孟佳、熊旭)分享讓更多人看到