最近英國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),疲憊時(shí)喝杯咖啡提神,其原因并不是咖啡因的效果,而是心理作用。東倫敦大學(xué)選擇88名每天要喝兩杯以上咖啡的人做實(shí)驗(yàn),把他們分成兩組,一組告訴他們喝的是無咖啡因咖啡,實(shí)際上他們喝的卻是一般咖啡;另一組則相反,告訴他們喝的是一般咖啡,其實(shí)是無咖啡因的咖啡。結(jié)果顯示,自以為喝下咖啡因的那一組,注意力和反應(yīng)都比較好。從這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)來看,咖啡本身無法提升注意力,反倒是自以為喝了咖啡的人,心理上有了依靠。
新知·點(diǎn)評(píng):那為什么在清晨喝一杯咖啡后感覺確實(shí)不太一樣?據(jù)說很可能是這杯咖啡扭轉(zhuǎn)了一夜沒有咖啡因供給所帶來的“疲憊效應(yīng)”。而且研究發(fā)現(xiàn),常喝含咖啡因飲料的人會(huì)逐漸對(duì)這種刺激作用產(chǎn)生“抗性”。無論怎樣,心理作用也是作用,對(duì)于那些資深的“咖啡主義者”,從咖啡的香氣飄入鼻中開始,那一杯咖啡的作用又何止是提神。
(來源:北京晚報(bào))