別樣姿態(tài):我是一名大學(xué)生,在即將面對(duì)社會(huì)的時(shí)候,我選擇了和同學(xué)一起創(chuàng)業(yè),開(kāi)了一家燒烤店,人生在于修行。
記者微訪:懷揣一個(gè)創(chuàng)業(yè)夢(mèng),在同學(xué)們都忙著找工作時(shí),他卻當(dāng)了自己的老板,開(kāi)了一家燒烤店。
博主葛攀今年20歲,黃陂人,剛剛畢業(yè)于武漢理工大學(xué)交通工程專(zhuān)業(yè),半個(gè)月前,他和同學(xué)吳雄杰開(kāi)了一家燒烤店,位于漢陽(yáng)公園旁的西大街上!拔覀兏鞒鰞扇f(wàn)塊本錢(qián),我那份是大學(xué)四年每個(gè)周末家教攢下來(lái)的”,葛攀說(shuō)。
前晚,記者見(jiàn)到葛攀,小個(gè)子,偏瘦,一臉憨厚的笑容,做事麻利。在店里,他倆主要負(fù)責(zé)后勤,真正烤東西的是師傅宋迪平。
宋迪平今年43歲,他的“湖南燒烤店”在漢陽(yáng)火車(chē)站附近開(kāi)了18年,早就小有名氣。葛攀和吳雄杰通過(guò)熟人找到宋迪平要拜師學(xué)藝時(shí),宋迪平一開(kāi)始很猶豫!八麄儌z和我非親非故,教他們技術(shù),以后不是跟自己競(jìng)爭(zhēng)嗎?”宋迪平委婉地表達(dá)了想法。
兩個(gè)小伙沒(méi)放棄,第二天晚上,宋迪平的店子剛開(kāi)門(mén),兩人就到了,一聲不吭幫忙擺桌子、椅子,幫忙穿串,招呼客人,忙得滿(mǎn)身是汗,連飯也顧不上吃。宋迪平心里有一絲觸動(dòng):“這兩孩子還挺懂事的!
原以為是三分鐘熱度,誰(shuí)知他們一幫就是一個(gè)多月。有熟客打趣問(wèn)他:“這是你兒子嗎?好勤快啊!”宋迪平其實(shí)早已經(jīng)接受了這兩孩子,憨厚地笑答:“是啊,還不錯(cuò)吧!”
得到師傅的認(rèn)可,倆小伙開(kāi)心得晚上連覺(jué)都沒(méi)睡好。
學(xué)徒的3個(gè)月并不輕松,葛攀說(shuō):“最難的是穿串,簽子經(jīng)常把手扎流血……”
葛攀和吳雄杰“自立門(mén)戶(hù)”后,宋迪平就被請(qǐng)來(lái)幫忙,而且還沒(méi)有一分錢(qián)工資。他自己的店交由妻子經(jīng)營(yíng)。每晚6點(diǎn)出攤,宋迪平在徒弟的店里忙到凌晨12點(diǎn),再回到自己店里守到3點(diǎn)收攤!懊刻烀Φ霉穷^都快散架了”,宋迪平說(shuō)。
這幾天,漢口一家大燒烤店的老板找到宋迪平說(shuō):“你這樣太辛苦了,也沒(méi)前途,不如到我那,每月給你開(kāi)1萬(wàn)塊工資,如何?”宋迪平委婉謝絕了!拔易吡耍@兩孩子的店就垮了。”那老板甚至到菜場(chǎng)去堵宋迪平,他還是拒絕了!皫煾禒奚,我們會(huì)像孝敬爸媽一樣孝敬他!”兩個(gè)小伙感動(dòng)地說(shuō)。
宋迪平最后說(shuō):“我也夢(mèng)想過(guò)做成自己的燒烤品牌,但我這輩子是沒(méi)希望了,他們還年輕,能幫我實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想!
“一開(kāi)始,父母也嫌賣(mài)燒烤丟人,不愿告訴別人兒子找了什么工作”,葛攀說(shuō),經(jīng)過(guò)他的軟磨硬泡,父母現(xiàn)在也認(rèn)可了,還三天兩頭打電話(huà)問(wèn)生意怎么樣。(李芳 翟蘭蘭)
來(lái)源:武漢晚報(bào)