暨大學(xué)子微信賣水果 日均訂單超百份(圖)

“果色天香”創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)已擴(kuò)充至40余人。受訪者供圖

　　“足不出戶，可以外賣的水果�！苯�日，3名來自暨南大學(xué)管理學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的學(xué)生將眾多“宅男宅女”的夢(mèng)想變成了現(xiàn)實(shí)。他們通過線上預(yù)訂、線下送貨相結(jié)合的方式進(jìn)行運(yùn)營(yíng)，不僅收獲了4500個(gè)微信平臺(tái)粉絲，還將業(yè)務(wù)范圍擴(kuò)展至3所學(xué)校。

　　然而，他們創(chuàng)造了日均訂單100至200單的“威水史”時(shí)，也面臨經(jīng)營(yíng)人工成本高、水果損耗大等重重障礙，甚至出現(xiàn)了虧損的局面。在困境和理想中，這群年輕人決定堅(jiān)持前行。

　　創(chuàng)業(yè)：不足一年團(tuán)隊(duì)擴(kuò)至40余人

　　“想趁大學(xué)4年好好做點(diǎn)事情�！边@是楊揚(yáng)和他的兩名舍友創(chuàng)業(yè)的最初動(dòng)機(jī)。今年3月，他們?cè)谒奚針窍驴吹截溬u零食的自動(dòng)售貨機(jī)，由此萌生了利用微信平臺(tái)創(chuàng)業(yè)的想法。最初，3人的計(jì)劃是賣特產(chǎn)，一次偶然機(jī)會(huì)，他們?cè)谒�果批發(fā)市場(chǎng)里發(fā)現(xiàn)賣水果行情更好，于是這個(gè)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)便把創(chuàng)業(yè)的焦點(diǎn)投在了水果上，取名為“果色天香”。

　　他們從親戚那兒借來一輛面包車和三個(gè)電冰箱開啟創(chuàng)業(yè)之路，宿舍則成了他們最初的“根據(jù)地”，承擔(dān)著儲(chǔ)貨和發(fā)貨的功能。楊揚(yáng)毫不猶豫地用一個(gè)字形容自己的生活狀態(tài)——忙�！坝幸淮挝覀儾少�(gòu)了1000多斤西瓜，忙碌了一整天，送完貨已是凌晨?jī)扇龝r(shí)。還得把一箱一箱的西瓜從車上卸下來，搬回宿舍�！�

　　如今，他們的團(tuán)隊(duì)已經(jīng)初具規(guī)模，共有成員40余人，其中本部18人。業(yè)務(wù)覆蓋暨南大學(xué)本部、南校區(qū)以及廣州醫(yī)科大學(xué)和廣東工業(yè)大學(xué)，“我們還在不斷招募人才”。

　　微信運(yùn)營(yíng)是“果色天香”團(tuán)隊(duì)的一大特色。他們建立的微信商城除了可以買到傳統(tǒng)水果，還供應(yīng)鮮果切、水果甜品、鮮榨果汁以及果蔬營(yíng)養(yǎng)餐等產(chǎn)品。除了微信平臺(tái)這一主要渠道，顧客也可通過“餓了么”、“美團(tuán)網(wǎng)”下單。

　　此外，該團(tuán)隊(duì)還在線上發(fā)起了“解救單身狗基金”、“感恩節(jié)教工蘋果大派送”等項(xiàng)目或活動(dòng)，刷出了上千瀏覽量。目前，“果色天香”的粉絲數(shù)已達(dá)4500個(gè)。“微信平臺(tái)運(yùn)營(yíng)要貼近學(xué)校生活，這樣做出來的效果會(huì)比較好�！睏顡P(yáng)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。

　　難題：網(wǎng)上銷售成本高損耗大

　　如今，每天早上7時(shí)多，“果色天香”采購(gòu)組都會(huì)從暨大本部出發(fā)到白云區(qū)的江南果菜批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行采購(gòu)。下午2時(shí)左右，陸續(xù)進(jìn)行卸貨、分貨、送貨，一天忙碌下來已經(jīng)是凌晨一兩點(diǎn)了。

　　然而，比起主觀上的辛苦，單價(jià)低、人工成本高都是他們面臨的巨大挑戰(zhàn)。楊揚(yáng)給記者算了一筆賬：場(chǎng)地租金每月7000元左右，毛利約20%—30%�！按送�，還要扔掉很多賣相不好的水果，還要給員工發(fā)工資。而每個(gè)客人最多買20元的東西，客單價(jià)低也增加了運(yùn)營(yíng)成本�！边@些都是壓在這群年輕人肩上的重?fù)?dān)。

　　更讓他們犯難的是，如今許多人仍沒有形成網(wǎng)上購(gòu)買水果的習(xí)慣�！耙恍┤司褪遣荒芙邮苓@種方式，會(huì)擔(dān)心萬(wàn)一買到差的水果怎么辦？實(shí)體店是自己去挑，即使發(fā)現(xiàn)是壞的也只能怪自己。但是我們就得承擔(dān)貨品質(zhì)量的全部責(zé)任�！庇谑牵瑸榱吮M量避免送出去的水果出現(xiàn)質(zhì)量問題，“果色天香”只能進(jìn)行更加嚴(yán)格地篩選，而當(dāng)中的損耗也讓他們深感無奈。

　　目標(biāo)：半年內(nèi)業(yè)務(wù)覆蓋10高校

　　“許多人覺得大學(xué)生創(chuàng)業(yè)很容易，但實(shí)際上真正賺到錢的并不多。上學(xué)期暨大還有個(gè)‘U果’，只做了一小陣子就倒閉了�！辈贿^楊揚(yáng)并沒有放棄，在他眼中，“堅(jiān)持、吃苦、找到志同道合的小伙伴”是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者的必備素質(zhì)。

　　如今，他們有了更大的目標(biāo)——在半年內(nèi)將業(yè)務(wù)范圍擴(kuò)展到廣州十所高校。讓楊揚(yáng)倍感欣慰的是，目前他們已經(jīng)與兩家校內(nèi)超市達(dá)成了供貨意向�！拔覀冞�打算給餐飲店做‘鮮果切’供應(yīng)，給校內(nèi)水果店做線上代運(yùn)營(yíng)，以及利用微信平臺(tái)賣明信片等利潤(rùn)較高的紀(jì)念品�！睏顡P(yáng)希望這些設(shè)想都能在未來一一實(shí)現(xiàn)。

　　楊揚(yáng)說，學(xué)生創(chuàng)業(yè)最怕的是得不到學(xué)校的支持，“而暨大在這方面還是相對(duì)開放和自由的”。據(jù)悉，這學(xué)期“果色天香”團(tuán)隊(duì)參加了暨大“贏在創(chuàng)新”比賽，得到了學(xué)校創(chuàng)業(yè)學(xué)院的指導(dǎo)和支持。

　　記者 畢嘉琪實(shí)習(xí)生 楊思佳 錢昱 通訊員 麥尚文