第十章    志愿決策相關(guān)資料（二）

第四節(jié)  主要求學(xué)城市簡介

 

北京

氣候：

北京的氣候總體上是干燥的，尤其是冬春兩季。這樣的氣候優(yōu)點(diǎn)在于夏天不會(huì)常有桑拿天，冬天不會(huì)因?yàn)闈窭渖鷥霪�，還有暖氣。秋天是一年中最好的，秋高氣爽。殘酷的是春天，干燥多風(fēng)，有時(shí)會(huì)有沙塵暴。

飲食：皇城的建造，百姓的聚居，民族的融匯，文化的交流，使北京小吃理所當(dāng)然的品種豐富發(fā)達(dá)，典故多如牛毛，文化底蘊(yùn)深厚，口味千奇百怪。北京小吃有十六字方針：干稀搭配，葷素平衡，時(shí)令不同，風(fēng)味各異。三大京味小吃：皇家御供小吃、民族特色小吃、民間風(fēng)俗小吃。

就業(yè)： 北京是一個(gè)信息化程度很高的城市，是國內(nèi)其他地方所不能及的，在這樣一個(gè)信息時(shí)代，這里云集著眾多的傳媒業(yè)、眾多的旅游資源、高于第二產(chǎn)業(yè)的第三產(chǎn)業(yè)，且政府經(jīng)常出臺的一些措施都是適合個(gè)人創(chuàng)業(yè)的。像中關(guān)村電子一條街的興起，就是個(gè)好例子。北京的發(fā)展機(jī)會(huì)很多，只要你努力，就有成功的可能。

上海

氣候：上海春天溫暖，夏天炎熱，秋天涼爽，冬天陰冷，全年雨量適中，季節(jié)分配比較均勻。氣溫最高的是7、8兩月，超過35℃的高溫天數(shù)10天左右；冬季1月下旬到2月初最冷，暴冷的天數(shù)雖不多，但江南的濕冷連北方人都喊吃不消，常刮刺骨的偏北風(fēng)。

飲食： 上海各色餐館林林總總，星羅棋布，有百年老店、中式菜館、西式餐廳，也有連鎖快餐店、大眾化早點(diǎn)攤。由于上海本地菜與外地菜長期共存，相互影響，在原本地菜的基礎(chǔ)上逐漸發(fā)展成以上海和蘇錫風(fēng)味為主并兼有各地風(fēng)味的上海風(fēng)味菜體系。

就業(yè)：上海是一個(gè)"實(shí)用型"城市。在外灘，人們可以看到一個(gè)巨大的標(biāo)語：發(fā)展才是硬道理。對于人才標(biāo)準(zhǔn)，上海更加注重能力而不是學(xué)歷。高學(xué)歷的人在上海不一定就能得到高職位和高薪水。也就是說，為老板掙錢的人就是最優(yōu)秀的人。這樣，就吸引了一大批沒有高學(xué)歷，但是有生意頭腦，有專業(yè)技能的人。

天津：

氣候：

天津的氣候特點(diǎn)與北京相似，屬暖溫帶半濕潤大陸性季風(fēng)氣候，四季明顯，年平均氣溫在13℃以上。7月氣溫最高，在26℃以上；1月氣溫最低，在-4℃以下。這樣的氣候夏天不會(huì)常有桑拿天，冬天不會(huì)因?yàn)闈窭渖鷥霪�，還有暖氣。秋天是一年中最好的，秋高氣爽；春天干燥多風(fēng) ，有時(shí)會(huì)有沙塵暴。

飲食：

天津人性情比較豪爽，這種性格也反映在飲食方面。天津菜主要以咸味為主，基本上是大魚大肉。天津菜不如南方菜細(xì)致講究，可以說是大快朵頤的類型，天津的上千種菜品價(jià)格都比較便宜，很適合大眾消費(fèi)。天津的風(fēng)味小吃就更有名頭了，聞名中外的狗不理包子、耳朵眼炸糕、桂發(fā)祥麻花并稱“老三絕”。

就業(yè)：

近年天津的快速發(fā)展，使得這個(gè)工業(yè)城市的主要產(chǎn)業(yè)變得更加豐富，商業(yè)流通、高科技業(yè)等，發(fā)展都很迅猛。電子、醫(yī)藥、制造業(yè)是目前 天津市吸納人才的幾個(gè)主要行業(yè)。天津市人才需求量最大的前10個(gè)專業(yè)依次是：市場營銷、會(huì)計(jì)、計(jì)算機(jī)軟件、企業(yè)管理、國經(jīng)、保險(xiǎn)、計(jì)算 機(jī)網(wǎng)絡(luò)、財(cái)務(wù)管理、機(jī)械與儀器儀表、人力資源管理。

重慶

氣候：重慶位于北半球副熱帶內(nèi)陸地區(qū)，其氣候特征恰如幾句俗諺：春早氣溫不穩(wěn)定，夏長酷熱多伏旱，秋涼綿綿陰雨天，冬暖少雪云霧多。重慶年平均氣溫為18℃。1月份氣溫最低，月平均氣溫為7℃，

飲食： 重慶飲食以川菜為主。川菜味道多樣，乃全國四大菜系之一。川菜有40多種烹制方法，使得川菜的味型十分多樣，菜式種類繁多。俗話說：“到重慶不吃火鍋，等于沒來重慶”。重慶的火鍋可謂全國聞名，又麻又辣，香味迷人，讓人百吃不厭。嘗罷了重慶的川菜與火鍋，便要感受一下山城街頭的小吃。炒米糖開水、涼糍粑、九園包子、熨斗糕、雞絲涼面，個(gè)個(gè)風(fēng)味不同，味道獨(dú)特，可算得體驗(yàn)霧都的另一番情趣。

就業(yè)：重慶市人才交流中心對全市10家骨干型人才市場（機(jī)構(gòu)）人才供求有關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)表明，近年人才需求主要集中在營銷、計(jì)算機(jī)、機(jī)械、醫(yī)藥、電子、財(cái)務(wù)、建筑、國際貿(mào)易、管理教育這十個(gè)職位，其中營銷類人才需求連續(xù)6個(gè)月占據(jù)排行榜首位，具有專業(yè)營銷技能、有一定行業(yè)背景、熟練掌握外語的高層次復(fù)合型營銷經(jīng)理人最為緊俏。另外，機(jī)械類技術(shù)人才缺口較大，是人才需求排行榜前十位中唯一供小于求的崗位。除了工程師、技師等高層次崗位上，電工、車工、維修工、技工類職位也有大量需求，特別是具有一定工作經(jīng)驗(yàn)的熟練工，如產(chǎn)品檢驗(yàn)員、加工設(shè)備操作師等更是供不應(yīng)求。
 

廣州：

氣候： 廣州地處南亞熱帶，屬南亞熱帶典型的季風(fēng)海洋氣候。由于背山面海，海洋性氣候特別顯著。
　　春季的廣州潮濕多雨，夏季稍稍炎熱，時(shí)常會(huì)有臺風(fēng)；秋季溫度適宜，涼爽多風(fēng)，好天氣可持續(xù)到11、12月份，最適宜于旅游；冬季稍寒但時(shí)間短，當(dāng)北方大雪紛飛時(shí)，在廣州穿一件毛衣即可過冬�！�

飲食：

“食在廣州”已經(jīng)是眾口皆碑的了。廣州是粵菜的發(fā)源地，粵菜作為中國八大菜系之一，用料廣博，選料珍奇，味道重清、鮮、爽、滑、 嫩、脆，注重形象。廣州人有所謂“三茶兩飯一夜宵”的習(xí)性，從清晨的“嘆一盅兩件”（靚茶點(diǎn)心）到夜深的“食宵夜”，無一不顯示出廣州人“以食為先”的生活風(fēng)格。

就業(yè)：

廣州人才總量較為豐富，且增長趨勢看好，是全國最有吸引力的城市之一。目前廣州市對人才的需求情況總體呈四多四少的特點(diǎn)：本科以 上學(xué)歷需求多、�？茖W(xué)歷需求少；企業(yè)需求多，機(jī)關(guān)、事業(yè)單位需求相對減少；經(jīng)濟(jì)管理、理工類應(yīng)用性強(qiáng)專業(yè)需求多，基礎(chǔ)、長線專業(yè)需求少；重點(diǎn)院校畢業(yè)生需求多，一般院校畢業(yè)生需求少。

武漢

氣候：武漢是典型的亞熱帶季風(fēng)氣候，冬冷夏熱、四季分明 武漢的冬天平均溫度在0度左右，但是城市沒有暖氣系統(tǒng)，所以北方的同學(xué)更要注意御寒，夏天非常炎熱，往往持續(xù)一月最高溫在40度左右 ，春秋兩季的氣候則比較宜人。

飲食：名列全國十大菜系之一的鄂菜，是以武漢、荊州、黃州三個(gè)地方的地方特色組成的，其原料有長江漢水的水產(chǎn)品，還有大別山的山珍野味，形成了鄂菜“水產(chǎn)為本，魚鮮為主”的特色，其中武漢菜花色品種較多，注重刀工火候，講究配色與造型，尤其以煨湯技術(shù)為獨(dú)到。著名的菜點(diǎn)有清蒸武昌魚、黃燜甲魚、皮條鱔魚、老大興鯉魚、橘瓣魚圓、洪山菜苔炒臘肉、東坡肉、黃陂三合等。

就業(yè)：

南京

氣候： 南京屬亞熱帶濕潤氣候，年平均氣溫15.3℃�！跋臒岫�寒”是南京的顯著氣候特征：6月中旬-7月初為梅雨季節(jié)；7-8月極端最高氣溫有時(shí) 高達(dá)40℃，一般也在35℃左右；通常12月份下雪的機(jī)會(huì)最多，江南的雪景比北方的更顯嫵媚動(dòng)人。南京除了夏季氣候炎熱外，總體來說，還是 很適合學(xué)習(xí)和生活的。

飲食：南京菜一向被稱為“京蘇大菜”，講究原汁原味，以鮮、香、酥、爛、嫩為主。其形硬而質(zhì)軟，湯濃而香醇，肥而不膩，淡而不薄。南京的制鴨技術(shù)久負(fù)盛名，南京的鴨肴是聞名全國的，除金陵烤鴨外，板鴨、鹽水鴨、燒鴨、金陵醬鴨、香酥鴨、八寶珍珠鴨、咸鴨肫等也各具特色。

就業(yè)：營銷類人才的需求量高居榜首；機(jī)械、建筑、計(jì)算機(jī)、電子等專業(yè)本科以上學(xué)歷人員需求量大，就業(yè)壓力相對較小;而法律、 教育、經(jīng)濟(jì)等專業(yè)的畢業(yè)生數(shù)量遠(yuǎn)高于市場需求數(shù)量,就業(yè)形勢較嚴(yán)峻；普通外語人才的供求趨于平衡，既懂外語又懂專業(yè)的復(fù)合型人才是目前的熱門之選。

 

哈爾濱

氣候： 四季分明，冬季漫長而寒冷，夏季短暫而炎熱，而春、秋季氣溫升降變化快，屬于過渡季節(jié)，時(shí)間較短。受地理環(huán)境、海陸氣團(tuán)和季風(fēng)的交替影響，全市各季氣候差異顯著，變化很大。冬季在極地大陸氣團(tuán)控制下，氣候寒冷干燥；夏季受副熱帶海洋氣團(tuán)影響，降水充沛，氣候溫?zé)�；春、秋兩季因冬、夏季風(fēng)交替影響，氣候多變，春季多大風(fēng)，降水少，易干旱；秋季降溫劇烈，常有霜凍危害。

飲食：哈爾濱物產(chǎn)豐富，有松花江的“三花五羅”、黑龍江的鮭魚、烏蘇里江的大馬哈魚和大小興安嶺的各種山珍野味等，是哈爾濱風(fēng)味中必不可少的組成元素，另外，哈爾濱的家常菜和地方小吃也是很有特色的，如白肉血腸、漬菜粉、雪里蕻燉豆腐、氽白肉和雞絲豆腐腦、叉燒火勺、水煎包、玫瑰餅、什錦元宵等。

就業(yè)：需求專業(yè)位于前10位的依次是：計(jì)算機(jī)、電子、機(jī)械、建筑、財(cái)務(wù)、企業(yè)管理、醫(yī)藥、機(jī)電、文秘、營銷。各類專業(yè)技術(shù)型人才崗位持續(xù)幾個(gè)月處于需求旺盛的增長態(tài)勢，給越來越多的各類技術(shù)人才提供了廣闊的就業(yè)空間，同時(shí)也給各類企業(yè)補(bǔ)充了余缺，增添了活力。有關(guān)資深專家預(yù)測，未來幾年中，社會(huì)對各類專業(yè)成熟型技術(shù)人才的需求還會(huì)增加。

 

西安

氣候： 西安地處黃河流域關(guān)中平原中部，南依秦嶺，北臨渭河，屬于暖溫帶半濕潤的季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明，年平均氣溫 13 ℃，冬季較寒冷。西安冬夏較長，春秋甚短，氣候比較干燥。冬季雖不如東北寒冷，但因各建筑設(shè)施內(nèi)的保暖系統(tǒng)不如東北健全，所以感覺上還是非常冷的。

飲食：陜西美食風(fēng)味總的特色被許多美食家概括為三個(gè)字"酸、辣、香"。西安有很多聞名全國的小吃：羊肉泡饃、肉夾饃、葫蘆頭等。西安飲食可謂將濃郁的西北風(fēng)情演繹得淋漓盡致了。無論是一直被西安人鐘愛的羊肉泡饃，還是名揚(yáng)海內(nèi)外的“西安餃子宴”，都帶有鮮明的地方特色。

就業(yè)： 西安是我國重要的高教科研基地，高等教育發(fā)達(dá)，科技人才薈萃，其綜合科技實(shí)力僅次于北京、上海，居全國各大城市前列。因此，西安的人力資源未來的潛力很大。西安目前主要缺乏三類人才：一是高新科技人才；二是外語人才；三是外貿(mào)人才。此外，“一專多能”的復(fù)合型、技能型人才在西安尤其走俏。

 

杭州

氣候： 杭州市地處我國東部沿海，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，溫和濕潤、光照充足、雨量豐沛、四季分明。一年中隨著冬夏季風(fēng)逆向轉(zhuǎn)換，天氣系統(tǒng)、控制氣團(tuán)和天氣狀況均會(huì)發(fā)生明顯的季節(jié)性變化，形成春多雨、夏濕熱、秋氣爽、冬干冷的氣候特征。杭州市東部連海、西部連山，地形地貌復(fù)雜多樣，光、熱、水的地域分配

不均，小氣候資源豐富。但因季風(fēng)在進(jìn)退持續(xù)時(shí)間和強(qiáng)度上的不穩(wěn)定性，常導(dǎo)致氣象災(zāi)害發(fā)生。

飲食：宋代大文豪蘇東坡曾贊譽(yù)“天下酒宴之盛，未有如杭城也”。杭州菜的味道果然不凡，味香鮮，色雅致，菜肴味道獨(dú)特，“清爽別致”正是杭菜的最大特點(diǎn)。杭州菜一向講究鮮嫩軟滑，綿糯香醇，清爽不膩。在選料方面，刻求精細(xì)、鮮活、柔嫩，善用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)。烹制手法方面，往往采用炒、炸、燴、燒四種方法。這樣能夠保持主料的本色與風(fēng)味，同時(shí)還可造就菜肴別致、精美的造型。久負(fù)盛名的杭州菜肴有“芥菜魚肚”、“東坡肉”、“西湖醋魚”等。杭州的小吃也不可小視。千年的杭州城凝聚了風(fēng)味眾多的特色小吃，蔥包檜、貓耳朵、片兒川面、酥油餅等，口味獨(dú)到，頗受歡迎。

就業(yè)：杭州經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，使企事業(yè)單位需要大批專業(yè)技術(shù)和經(jīng)營管理人才，在人才需求崗位排行榜上，排在前十位的專業(yè)分別是營銷、管理、機(jī)械、計(jì)算機(jī)、建筑、服務(wù)、電子通訊、財(cái)會(huì)、技工、文秘類等專業(yè)。

 

成都

氣候： 成都?xì)夂虻囊粋�(gè)顯著特點(diǎn)是多云霧，日照時(shí)間短；另一個(gè)顯著特點(diǎn)是空氣潮濕，因此，夏天雖然氣溫不高(最高溫度一般不超過35攝氏度)，卻顯得悶熱；冬天氣溫平均在5℃以上，但由于陰天多，空氣潮，卻顯得很陰冷。成都的雨水集中在7、8兩個(gè)月，冬春兩季干旱少雨， 極少冰雪。

飲食：成都云集了各種美味佳肴，并且便宜又好吃。成都飲食包括川菜、小吃和糕點(diǎn)三大類。四川的潮濕氣候，促成了以麻辣香為主要特色的成都飲食風(fēng)味。在四大菜系中，川菜可以說是最便宜、也最耐吃的。除了川菜外，品種繁多的小吃，也是到成都之后不能不嘗試一下的。

就業(yè)：成都是西南地區(qū)的商貿(mào)、金融、科教中心，高校林立，學(xué)科層次完善，科研機(jī)構(gòu)云集，人才門類齊全。目前，成都的人才競爭力在全國47個(gè)最具競爭力城市中排名第7位。成都當(dāng)前急需四種類型的人才：創(chuàng)業(yè)型人才、創(chuàng)造型人才、復(fù)合型人才、技術(shù)型人才�？傮w來看，成都市對各 種專業(yè)的大學(xué)生都比較需要，但相比而言，主要稀缺的專業(yè)是電子專業(yè)等工科類的。

 

沈陽

氣候：沈陽和南方比起來干燥得多，這里一兩周下一次雨算正常，冬天的時(shí)候一個(gè)月才下一次雪。來沈陽你就會(huì)發(fā)現(xiàn)這里到處都有暖氣，走廊、廁所都不例外，而且墻壁很厚，可以保證室內(nèi)溫度無論何時(shí)都在15度以上。冬季室外溫度可以降到零下25度以下，與室溫相差很大，沈陽人一般都是進(jìn)門就把外衣脫掉，在室內(nèi)穿的很薄。特別注意的是，由于沈陽晴天多雨天少，比較曬，所以這里不同朝向的房屋差別很大。南屋又暖又亮，北屋又冷又暗。

飲食：沈陽是一個(gè)有著近四十個(gè)民族聚居的城市，并且因?yàn)槠涮厥獾臍v史地位，長久以來，全國各地各民族的風(fēng)味小吃匯集于此，經(jīng)過不斷的借鑒、融合、創(chuàng)新，現(xiàn)在已經(jīng)形成了許多非常具有當(dāng)?shù)靥厣�的風(fēng)味小吃，如朝鮮族西塔大冷面、老邊餃子、老山記海城餡餅、馬燒麥等。

就業(yè)：沈陽人才需求主要集中在裝備制造、汽車及零部件、電子信息、醫(yī)藥化工、農(nóng)產(chǎn)品深加工、鋼鐵深加工及有色金屬和航空制造等領(lǐng)域。所對應(yīng)的專業(yè)包括汽車工程、車輛工程、工業(yè)設(shè)計(jì)、機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化等。

 

昆明

氣候：昆明既沒有寒冷的冬天也沒有炎熱的夏天，有"春城"的美稱，屬于溫帶高原型濕潤季風(fēng)氣候。市區(qū)年平均氣溫在15℃左右，最熱的月平均氣溫也不過19℃-22℃，最冷的月平均氣溫6℃-8℃。 昆明地理位置屬北緯亞熱帶，然而境內(nèi)大多數(shù)地區(qū)夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，具有典型的溫帶氣候特點(diǎn)，素以“春城”而享譽(yù)中外。

飲食：昆明飲食滇味風(fēng)格獨(dú)特，風(fēng)味小吃眾多，有鮮明的民族和地方特色。對于那些飲食味道偏淡的省份來說，昆明飲食稍微顯辣，而對于四川、湖南等省份來說，昆明飲食又辣味不夠。 昆明的飲食頗為豐富，每種都有著自己獨(dú)特的味道。不過到了昆明，過橋米線、野生菌、汽鍋雞則是非嘗不可的。

就業(yè)： 人才需求最旺盛的依然是市場營銷專業(yè)。旅游繁榮的地方，商品銷售人員的需求量也是很大的。經(jīng)營管理類人才在昆明人才市場需求排行中排在了第二位，另外，旅游類、后勤服務(wù)類、文職類、地產(chǎn)物業(yè)類人才的需求量也都較大。

大連

氣候：大連地區(qū)是暖溫帶半濕潤的季風(fēng)氣候兼有海洋性的氣候特點(diǎn)，本區(qū)的氣候特點(diǎn)是：四季分明、氣候溫和、空氣濕潤、降水集中、季風(fēng)明顯、風(fēng)力較大。
　　大連是東北地區(qū)最溫暖的地方。年平均氣溫10℃左右，其中8月最熱，平均氣溫24℃，日最高氣溫超過30℃的天數(shù)只有10至12天，是舉世聞名的避暑旅游勝地。

飲食：大連菜屬于魯菜系，以海鮮為主要原料，有自己鮮明的獨(dú)特風(fēng)格。大連的名菜有“紅烤全蝦”、“通天海參”、等。到大連不吃海鮮，實(shí) 為一大憾事。不過，在吃生猛海鮮的時(shí)候，要特別注意食用方法，以保證安全。大連人素有“生吃蟹子活吃蝦”之說，但是許多外地人在一飽口福之后，常常會(huì)付出痛苦的代價(jià)——吃不好很容易拉肚子。

就業(yè)：大連市目前的人才分布狀況主要呈現(xiàn)出以下特點(diǎn)：高素質(zhì)、高層次人才短缺；計(jì)算機(jī)、機(jī)械制造、航運(yùn)及高新技術(shù)人才需求旺盛；創(chuàng)新型人才、復(fù)合型人才、外向型人才十分緊缺；高級技能型人才嚴(yán)重不足；特色不突出、技術(shù)含量不高的專業(yè)需求滯緩；長線專業(yè)基本飽和。其中，IT人才在大連最受寵，是需求量最大的一類人才。

 

長沙

氣候： 長沙除盛夏氣溫較高以外,其余三季均宜觀光旅游。春季始于2月中旬以后,春天氣候多變,此時(shí)外出寧可多穿點(diǎn)衣,以防感冒。5月下旬時(shí)夏天來臨,長沙雖有火爐之稱,但在山間即使三伏天也得蓋被子睡覺。秋季始于8月中旬前后,氣溫通常在15至20度左右,這時(shí)秋高氣爽,可以到桔子洲看紅葉。11月下旬進(jìn)入冬季,平均氣溫在5度左右,有時(shí)會(huì)下雪,在長沙如遇下雪應(yīng)該到山里去看看冰凌。

飲食：湘菜是我國八大菜系之一，講求油重色濃、主味突出，尤其以酸、辣、香、鮮、臘見長。在長沙可以親自品嘗正宗湘菜——百鳥朝鳳、組庵魚翅、子龍脫袍、三層套雞、長沙麻仁香酥鴨等等。長沙的風(fēng)味小吃如同湘菜一樣，有著自己獨(dú)特的魅力，數(shù)不勝數(shù)。品嘗小吃有幾大特定區(qū)域：南門口——最著名的“四娭毑”的小龍蝦和“伍娭毑”的臭豆腐；火宮殿——小吃種類最全；先鋒廳——品嘗壇子煲湯的妙地；動(dòng)物園對面的玉林米粉店等等。

就業(yè)：市場營銷、計(jì)算機(jī)、會(huì)計(jì)類人才成為近年長沙人才市場需求熱門。近年來，營銷類人才一直占據(jù)長沙人才市場需求榜首，特別是有一定客戶資源、熟練掌握外語的高端營銷人才最為緊俏。此外，有工作經(jīng)驗(yàn)的會(huì)計(jì)人才也很受企業(yè)青睞。在營銷人才里，房地產(chǎn)、通信、酒店類營銷又占主導(dǎo)。

 

合肥

氣候：合肥市位于江淮之間，處于中緯度地帶，為亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候。年平均氣溫在１５℃～１６℃之間，極端最低氣溫－２０．６℃，極端最高氣溫３８℃以上。年平均降水量在９００～１０００毫米之間。全年氣溫變化的特點(diǎn)是季風(fēng)明顯、四季分明、氣候溫和、雨量適中、春溫多變、秋高氣爽、梅雨顯著、夏雨集中，總之氣候條件優(yōu)越，氣候資源豐富。

飲食：徽菜是中國八大菜系之一，在安徽省的省會(huì)合肥當(dāng)然能品嘗到正宗的徽菜。曹操雞、包公魚、廬州烤鴨、李鴻章大雜燴、懷胎魚、油爆蝦、油淋雞、御筆鱔絲都是合肥的名菜，不可不嘗。另外，合肥的特色小吃也很有名，麻餅、烘糕、寸金、白切、鴨油燒餅、廬陽湯包、三河米餃、冬菇雞餃等也為合肥美食增添了不少光彩。

就業(yè)：從最新統(tǒng)計(jì)來看，合肥緊缺人才涉及14個(gè)重點(diǎn)領(lǐng)域126類崗位。根據(jù)《目錄》，合肥近年重點(diǎn)發(fā)展的領(lǐng)域?yàn)椋浩�車、裝備制造、家用電器、化工及橡膠輪胎、新材料、電子信息及軟件、生物醫(yī)藥、食品及農(nóng)副產(chǎn)品加工、商貿(mào)物流、旅游會(huì)展、金融、文教衛(wèi)、城郊型農(nóng)業(yè)、建筑業(yè)等14個(gè)領(lǐng)域。涉及汽車車型設(shè)計(jì)、家電研發(fā)人員、機(jī)電工程師、網(wǎng)絡(luò)安全工程師、酒店高級管理、生態(tài)旅游等126類專業(yè)崗位。

 

濟(jì)南

氣候：七、八兩月,濟(jì)南雨水最多,占全年降水量的一半以上,其他月份降水不多。由冬入春,濟(jì)南氣溫升高很快,一月份平均氣溫僅－1.7 °C,四月份便可達(dá)到15.1 °C。七月份平均氣溫為27.6 °C,日最高氣溫超過35° C的機(jī)會(huì)平均不超過10天。八至十月每月約以5至6 °C速度下降,十月平均氣溫已降至15.8 °C,比春季四月份略高。濟(jì)南冬季比附近地區(qū)偏暖。

飲食：“泉城”濟(jì)南有著兩千多年的建城歷史，其飲食文化也是源遠(yuǎn)流長，以此為基礎(chǔ)形成的魯菜屬中國四大菜系（魯、川、粵、蘇）之一，被稱為北方菜的代表。濟(jì)南菜的特點(diǎn)是技法多樣，其中以紅燒菜最為出名，另外濟(jì)南菜用湯的歷史也十分久遠(yuǎn)，早在一千多年前的《齊民要術(shù)》中就有記載了，如“清湯燕菜”、“清湯銀耳”、“蝦片”、“奶湯蒲菜”、“奶湯元魚”、“奶湯蹄筋”等都是用湯烹制的濟(jì)南名菜。濟(jì)南菜受孔子“食不厭精”思想的影響，經(jīng)過人們不斷地豐富和發(fā)展，現(xiàn)在的濟(jì)南菜制作細(xì)膩，非常講究刀工、火候和色香味等要素。

就業(yè)：濟(jì)南未來幾年所需要的人才種類包括:1、高層次人才。根據(jù)濟(jì)南經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要，以提高城市核心競爭力為目標(biāo)，通過引進(jìn)與培養(yǎng)相結(jié)合，造就一批在省內(nèi)外具有學(xué)術(shù)技術(shù)領(lǐng)先水平的專家學(xué)者和全市各行各業(yè)的專業(yè)技術(shù)骨干。到2010年，享受國務(wù)院特殊津貼的專家達(dá)到150名，山東省有突出貢獻(xiàn)的中青年專家達(dá)到80名，市級專業(yè)技術(shù)拔尖人才達(dá)到700名，市級青年學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人達(dá)到500名，正高級職稱專業(yè)技術(shù)人才達(dá)到1000名，優(yōu)秀留學(xué)歸國人才1000名，有突出貢獻(xiàn)的高級技師200名，首席技師100名。

2、產(chǎn)業(yè)集群人才。

（1）交通裝備產(chǎn)業(yè)。

（2）電子信息產(chǎn)業(yè)。

（3）冶金鋼鐵產(chǎn)業(yè)。

（4）石化化纖產(chǎn)業(yè)。

（5）機(jī)械裝備產(chǎn)業(yè)。

（6）食品藥品產(chǎn)業(yè)。

3、高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)人才。

4、企業(yè)高級經(jīng)營管理人才。

5、新興產(chǎn)業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)人才。

6、高技能人才。

7、農(nóng)村實(shí)用人才。

青島

氣候：青島氣候宜人,春秋時(shí)節(jié)溫暖濕潤,夏季氣溫保持在20--28℃左右,涼爽舒適。旅游黃金季節(jié)從3月末一直可以持續(xù)到11月初,尤其是8月下旬,海水溫暖,是海濱旅游的黃金季節(jié)。青島的冬天寒風(fēng)刺骨,海水雖不結(jié)冰,但已冷至零度,如果您有強(qiáng)健的體魄和足夠的勇氣,可以去嘗試一下冬泳。

飲食：青島位于物產(chǎn)豐富的黃海之濱，其烹飪飲食原料主要以海產(chǎn)為主，青島的宴席十分講究，每席必有海鮮，而如若沒有海參就不算大席，青島的飲食總的來說不是很貴，但也有貴的地方，像一些非常高檔的酒樓、飯店等，在青島吃海鮮最好是在春夏兩季，這時(shí)候的海鮮都肉嫩肥美，滑嫩爽口，著名的特色店有青島春和樓、航空大酒店、清真滿福閣酒店、鍋富城涮涮鍋火鍋城等。 青島的小吃比較豐富，有來自山東各地的特色風(fēng)味，也有青島本地的海鮮小吃，加上著名的青島啤酒，形成了青島特有小吃風(fēng)格，其小吃街有“劈柴院”、大麥島、云霄路、中苑、匯泉、雙星、長安食街和泰山路燒烤街等。

就業(yè)：近年來，青島的用人單位提供崗位排名前10位的行業(yè)是：市場營銷與公關(guān)、建筑與房地產(chǎn)、產(chǎn)品與生產(chǎn)、財(cái)務(wù)金融與審計(jì)、酒店餐飲與旅游、人力資源與行政、經(jīng)營管理與策劃、貿(mào)易、中介咨詢、廣告設(shè)計(jì)。據(jù)調(diào)查分析，青島市人才市場的招聘熱點(diǎn)凸現(xiàn)3個(gè)領(lǐng)域：一是建筑與房地產(chǎn)行業(yè)成熱門。該行業(yè)是全年供需比最低的行業(yè)，僅為1.7。建筑與房地產(chǎn)曾經(jīng)很長一段時(shí)間還出現(xiàn)供不應(yīng)求的狀況。韓語、日語的翻譯人才緊缺。市場營銷人才需求高居榜首。無論從各季度的數(shù)據(jù)還是全年的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)來看，市場營銷人才需求都一直高居榜首。

蘭州

氣候：蘭州深居內(nèi)陸，地處季風(fēng)氣候區(qū)與非季風(fēng)氣候區(qū)的過渡地帶，是典型的溫帶半干旱大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，氣候干燥，日照充足。冬季漫長且較寒冷，雨雪少；春季轉(zhuǎn)瞬即逝，冷暖變化大；夏季短促，氣溫較高，但無酷暑；秋季降溫快。年平均氣溫9.3;C，年溫差和日溫差較大。

飲食：在蘭州，各色的酒樓、餐館遍布于大街小巷，川菜、粵菜、上海菜、湘菜齊聚一堂，而甘肅在融合其它菜系和民族風(fēng)味的同時(shí)，已經(jīng)形成了甘肅人自己的特色——隴菜，主食以面食為主，肉食深受回民飲食的影響。

就業(yè)：相關(guān)調(diào)查結(jié)果顯示，在蘭州，有４０％的企業(yè)將技術(shù)人才列在需求人才類型首位。據(jù)介紹，在人才需求層次上，８０％的企業(yè)需要大專以上人才，６３％的企業(yè)表示更愿意接納本科以上人才。在人才需求類型上，技術(shù)型人才開始在這些企業(yè)中出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面，４０％的企業(yè)更是在調(diào)查中將技術(shù)人才列在需求首位，營銷類和管理類人才開始退居其次。

 

西寧

氣候：形似一葉扁舟的西寧市，扼青藏高原東方之門戶，位于青海東部，黃河支流湟水上游，四面環(huán)山，三川會(huì)聚，市內(nèi)潢水及其支流緩緩東向流過。這里,境內(nèi)最高海拔4394米，市區(qū)中心海拔2275米，屬大陸性高原半干旱氣候。冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，西寧市依山傍水。南禪寺、北禪寺居高臨下俯瞰西寧全景。這里夏季楊柳成蔭，涼爽宜人，是旅游避暑之勝地。市內(nèi)的人民公園、兒童游樂場等。綠叢之間的人工湖，夏季可水上泛舟，冬季是天然滑冰場。

飲食：西寧因地處西北內(nèi)陸，位于青藏高原，其餐飲業(yè)在檔次上無法與沿海和其他省會(huì)城市相比，在西寧市區(qū)多數(shù)都是一些中檔的餐館、酒店，其所提供的飲食產(chǎn)品除過一些高原風(fēng)味外，也可以說與其他北方城市的飲食相差不大，但是，這些高原風(fēng)味佳肴可都是值得品嘗的美味佳肴。西寧的地方小吃獨(dú)具地方特色，風(fēng)味獨(dú)特，大多是用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的原料，如各種高原動(dòng)植物等，而且這些地方風(fēng)味多為私人長期經(jīng)營，各有其獨(dú)特和秘制之方，深受人們喜愛。

就業(yè)：西寧地區(qū)人才市場需求的整體趨勢是：服務(wù)行業(yè)人才需求突出，市場營銷、醫(yī)療衛(wèi)生、財(cái)會(huì)金融等人才依然供不應(yīng)求。據(jù)介紹，西寧市各類企業(yè)的總體用人趨勢呈現(xiàn)出兩個(gè)方面的特點(diǎn)。一是服務(wù)行業(yè)人才需求尤為突出。這主要與該市把旅游業(yè)作為城市發(fā)展支柱產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃及相關(guān)服務(wù)行業(yè)的興起有密切聯(lián)系。目前，服務(wù)類需求崗位已占到總需求職位的近35%。二是傳統(tǒng)的市場營銷、工程技術(shù)、環(huán)境保護(hù)、醫(yī)療衛(wèi)生、財(cái)會(huì)金融和計(jì)算機(jī)人才依然呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的趨勢。

 

南寧

氣候：南寧位于北回歸線南側(cè)，屬濕潤的亞熱帶季風(fēng)氣候，陽光充足，雨量充沛，霜少無雪，氣候溫和，夏長冬短，年平均氣溫在21.6度左右。冬季最冷的1月平均12.8攝氏度，夏季最熱的7、8月平均28.2攝氏度。年均降雨量達(dá)1304.2毫米，平均相對濕度為79%,主要?dú)夂蛱攸c(diǎn)是炎熱潮濕。相對而言，一般是夏季潮濕，而冬季稍顯干燥，干濕季節(jié)分明。夏天比冬天長得多，炎熱時(shí)間較長。春秋兩季氣候溫和，集中的雨季是在夏天。

飲食：南寧的飲食特色，南寧菜肴屬粵菜系，以清淡為主，講究鮮、嫩、爽、滑及營養(yǎng)科學(xué)，定于季節(jié)性變化。在南寧，飛禽走獸、山珍海味、野菜山花皆可入肴。因自然條件優(yōu)越，四季均有品種繁多，質(zhì)量優(yōu)良的時(shí)鮮瓜果蔬菜應(yīng)市。以粉食為代表的各種風(fēng)味小吃，更是樣多味美。南寧飲食雖以粵菜為主，然川菜、湘菜等國內(nèi)的名菜亦可兼容雜陳，西餐酒廊、日本料理、東南亞風(fēng)味等異國佳肴也大有市場，更有野味館、海鮮館、民族餐廳等讓人大飲口福。

就業(yè)：據(jù)統(tǒng)計(jì)，南寧市人才需求量較大、排行前３０位的專業(yè)依次是：１、機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化；２、計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)；３、漢語言文學(xué)；４、市場營銷；５、護(hù)理學(xué)；６、臨床醫(yī)學(xué)；７、會(huì)計(jì)學(xué)；８、電氣工程及其自動(dòng)化；９、數(shù)學(xué)與應(yīng)用數(shù)學(xué)；１０、英語；１１、金融學(xué)；１２、土木工程；１３、藥學(xué)；１４、國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易；１５、熱能與動(dòng)力工程；１６、越南語、泰國語、馬來語等東南亞小語種；１７、化學(xué)；１８、經(jīng)濟(jì)學(xué)；１９、財(cái)務(wù)管理；２０、工商管理；２１、交通運(yùn)輸；２２、藝術(shù)設(shè)計(jì)；２３、醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)；２４、園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)；２５、生物科學(xué)；２６、給水排水工程；２７、法學(xué)；２８、建筑學(xué)；２９、人力資源管理；３０、思想政治教育。需求量排前１５位的崗位是：１、公關(guān)／市場營銷類；２、貿(mào)易／銷售／業(yè)務(wù)類；３、技工類；４、經(jīng)營管理類；５、文化／教育／體育／藝術(shù)類；６、醫(yī)療衛(wèi)生／護(hù)理／保健類；７、規(guī)劃／建筑／建材類；８、機(jī)械類；９、公眾服務(wù)類；１０、財(cái)務(wù)類；１１、物流／交通運(yùn)輸類；１２、計(jì)算機(jī)／互聯(lián)網(wǎng)類；１３、設(shè)計(jì)類；１４、工廠類；１５、電氣／電力類。

 

福州

氣候：福州氣候福州屬海洋性亞熱帶季風(fēng)氣候，全年冬短夏長，溫暖濕潤，無霜期達(dá)326天，年平均日照數(shù)為1700～1980小時(shí)；年平均降水量為900～2100毫米；年平均氣溫為16～20℃，最冷月1～2月，平均氣溫達(dá)6～10℃；最熱月7～8月，平均氣溫為24～29℃。年相對濕度約77%。近年來常出現(xiàn)熱島效應(yīng)，又福州為盆地地形，夏季中午氣溫高達(dá)36℃以上。福州主導(dǎo)風(fēng)向?yàn)闁|北風(fēng)，夏季偏南風(fēng)為主，7～9月是臺風(fēng)活動(dòng)期，每年平均臺風(fēng)直接登陸市境有2次。最佳旅游季節(jié)為每年4-11月。

飲食：福州菜是閩菜的一支（另外兩支為閩南菜和閩西菜），口感清鮮、淡爽，偏于甜酸，講究調(diào)湯，并擅用紅糟調(diào)味，不僅能調(diào)色、增香，還能去腥、生味。此外，福州菜還具有閩菜所共有的特點(diǎn)，即選料精細(xì)、刀工嚴(yán)謹(jǐn)、講究火候，擅長燉、煮、煨，在兼顧色、香、味、形的基礎(chǔ)上，尤以香、味見長。佛跳墻、荔枝肉、雞茸魚唇、琵琶蝦、荷包魚翅等都是福州名菜。高檔餐館中品過福州名菜，在街頭巷尾則可以嘗到福州的風(fēng)味小吃，魚丸、芋泥、芋果、光餅、燕皮、線面、鼎邊糊、九層果以及各種鹵味等都是令人垂涎欲滴的傳統(tǒng)小吃。

就業(yè)：福州的大企業(yè)不多，僅有的幾家都是臺資背景的，如華映光電、東南汽車、冠捷電子，大臺資企業(yè)的位置會(huì)偏一點(diǎn)，不在市區(qū)，但福利不錯(cuò)，一般提供住宿，并有職工食堂。福州本土的有新大陸集團(tuán)、福耀玻璃工業(yè)有限公司、實(shí)達(dá)電腦有限公司、天宇集團(tuán)、三木集團(tuán)等公司，這些公司對電子信息、機(jī)械和汽車制造、紡織服裝、生物制藥、食品輕工、建筑建材等六大行業(yè)的人才特別青睞，其中機(jī)械電氣、電子信息、經(jīng)濟(jì)管理三類人才需求量最大。這些人才的就業(yè)情況比較理想，薪酬待遇也持續(xù)高水平，但與廣州、深圳、上海、北京比，福州的薪酬標(biāo)準(zhǔn)低了很多，就是比廈門也差一大截。

廈門

氣候：廈門總體氣候比較溫和，雨量充沛，屬海洋性氣候。這里夏季較為炎熱，7、8月份一般都在30℃以上；冬季溫度則經(jīng)常低于10℃；全年平均氣溫為21℃。日照時(shí)間長，太陽光充沛，所以廈門一年四季花木繁盛。

飲食：廈門是一個(gè)吃海鮮的好去處，它因得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和氣候條件而盛產(chǎn)海鮮，魚、蝦、蟹、貝、螺、鮑魚……種類繁多、品質(zhì)優(yōu)良，可以在“好清香”、“吳再添”、“黃則和”等傳統(tǒng)名店吃，也可以在一般的大排擋吃，但是無論在哪兒，都是地道的廈門菜風(fēng)味。除了海鮮，藥膳和南普陀素菜也是廈門菜的代表。廈門藥膳最大的特色就是以海鮮制作藥膳，利用本地特殊的自然條件、根據(jù)時(shí)令的變化烹制出色、香、味、形俱全的食補(bǔ)佳肴。

就業(yè)：近年來，廈門人才需求量排在前列的是：業(yè)務(wù)營銷、計(jì)算機(jī)、電子電器、營銷管理、機(jī)械制造。與畢業(yè)生需求不同，在職人員在管理類的招聘需求中占據(jù)著一定的比例，反映出管理方面對工作經(jīng)驗(yàn)的要求嚴(yán)格。

 

貴陽

氣候：貴陽市位于亞熱帶東亞大陸季風(fēng)區(qū)內(nèi),氣候類型屬亞熱帶高原季風(fēng)濕潤氣候。氣候的特點(diǎn)表現(xiàn)為:氣候溫和、冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑、雨量充沛,年平均氣溫為15．3度。貴陽市最熱的是7月,平均溫度僅為23．9度,全年極端最高溫度是35．1度,極端最低溫度是—7．3度,但每年出現(xiàn)最低氣溫低于—5度和最高氣溫大于35度的天數(shù)較少,一年只有幾天,甚至幾年才出現(xiàn)一次。

飲食： 貴陽的黔菜是我國的一大菜系，主要以“辣醇、酸鮮、香濃、味厚”見長。黔菜不僅辣香醇厚、酸濃可口，而且菜肴色彩艷麗、造型美觀，與其說是菜，更可說是菜肴工藝品。貴陽的小吃可以說與四川的小吃不相上下。其小吃種類繁多，僅地方傳統(tǒng)的風(fēng)味小吃就達(dá)100多種。夜幕降臨，河濱公園以及市中心噴水池附近的兩條著名的小吃街——合群路和陜西路，小吃品種都很豐富，大多為貴陽特色，無不令人垂涎。

就業(yè)：據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，近年來，貴陽市招聘崗位需求前20位的依次是：營銷服務(wù)、市場管理、技術(shù)工人、餐飲服務(wù)、企業(yè)管理、行政文秘、財(cái)會(huì)審計(jì)、計(jì)算機(jī)類、土建類、醫(yī)藥衛(wèi)生、保險(xiǎn)、機(jī)械化工、房地產(chǎn)、美術(shù)廣告、經(jīng)濟(jì)管理、教學(xué)人員、人力資源管理、物流管理、信息電子、新聞出版文化。

 

烏魯木齊

氣候：從地理位置看，烏魯木齊是世界上離海洋最遠(yuǎn)的城市，屬中溫帶大陸性干旱氣候，最熱的7、8月平均氣溫為25.7℃，最冷的是1月份，平均氣溫為零下15.2℃。由于烏魯木齊晝夜溫差較大，所以即使在最熱的月份去，也要準(zhǔn)備一件毛衣或夾衣帶著。5、6、9、10月則應(yīng)帶上毛衣、外套或風(fēng)衣等。4月以前和11月以后前往，則必須穿厚呢大衣或羽絨服等御寒服裝。

飲食：烏魯木齊市的飲食很豐富，川菜、粵菜等菜系隨處可見，同時(shí)具有濃厚民族特色的菜肴和風(fēng)味小吃也都薈萃于此，維吾爾族式的、蒙古族式的、回族清真式的，讓每一個(gè)來烏魯木齊的人垂涎欲滴。提起新疆烤羊肉串，在神州大地上無人不知，而新疆飲食文化中的佳品烤全羊、馕坑烤肉、馕、抓飯等，在烏魯木齊能讓你品嘗到正宗的滋味。新疆瓜果深受旅游者青睞，全疆各地的水果都集于烏魯木齊市，為新疆美食增添絲絲甜意。

就業(yè)：未來幾年，烏魯木齊市對技工的需求缺口可能高達(dá)22萬人。“十一五”期間，烏魯木齊的定位是全疆最大最強(qiáng)的現(xiàn)代制造業(yè)基地。按這個(gè)規(guī)劃，5年間工業(yè)增加值年均增長將達(dá)到20%以上，而經(jīng)濟(jì)發(fā)展和新增工業(yè)項(xiàng)目也必將拉動(dòng)技能人才需求。據(jù)測算，到2010年，烏魯木齊市技術(shù)技能工人總需求數(shù)預(yù)計(jì)將達(dá)到50萬人，按照技師、高級技師等級的高技能人才占技術(shù)技能工人總數(shù)的7%計(jì)，到2010年這部分人才需要達(dá)3.5萬人。另外，初級工、中級工、高級工等級的技術(shù)技能工人12萬人，加上目前在崗而達(dá)不到技術(shù)技能要求需要重新培養(yǎng)、培訓(xùn)的人，在今后5年中需要新培養(yǎng)、培訓(xùn)22萬技術(shù)技能工人大軍才能滿足需求。